เห็ดหอมสดผัดกุ้ง

เครื่องปรุง เห็ดหอมสด 200 กรัม กุ้งชีแฮ้ 200 กรัม น้ำซุป 1 ถ้วย น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ ต้นหอม 2 ต้น น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ1. ล้างเห็ดหอม หั่นดอกละสี่ชิ้น 2. ล้างกุ้ง ปอกเปลือก ตัดหัว ไว้หาง ผ่าหลังชักเส้นดำออก 3. ล้างต้นหอม หั่นยาว 2 นิ้ว 4. ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่เห็ดลงผัด ใส่น้ำซุป น้ำปลา น้ำมันหอย ซอสปรุงรส สักครู่ใส่กุ้ง ละลายแป้งกับน้ำใส่ เดือดอีกครั้งใส่ต้นหอม ปิดไฟ ผัดให้เข้ากัน ตักใส่จาน

Share:     บทความที่เกี่ยวข้อง เต้าหู้นึ่งเห็ดหอม ไก่นึ่งไวน์แดงขิงกับซอสต้นหอม เห็ดสวรรค์ สลัดเต้าหู้กับถั่วลิสง เส้นหมี่น้ำไก่ตะไคร้ ปูห่อเนื้อหอม ซุปไข่เยี่ยวม้า ผักชี ผัดถั่วฝักยาวกับเต้าหู้และกาน่าฉ่าย