แซบแบบไทย By zab-lai: แม็กกี้ยำก้านคะน้ากุ้งสด

วันเสาร์ที่ 17 พฤศจิกายน พ.ศ. 2555

แม็กกี้ยำก้านคะน้ากุ้งสด

ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)

กุ้งสดขนาดกลางแกะเปลือกผึ่งให้แห้งลวกพอสุก	8	ตัว
หมูสับรวนพอสุก	150	กรัม
ก้านคะน้า (ลอกเปลือกหั่นความยาว 1 ซ.ม.)	2	ถ้วยตวง
กระเทียมซอยบาง	2	ช้อนโต๊ะ
หัวหอมแดงซอยบาง	1/2	ถ้วย
ใบขึ้นฉ่าย	30	กรัม
ซอสหอยนางรมแม็กกี้	2	ช้อนชา
ซอสปรุงอาหารแม็กกี้	2	ช้อนชา
น้ำมะนาว	3	ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย	1	ช้อนชา
พริกขี้หนูสวน (ตำหยาบ)	7	เม็ด

แม็กกี้ยำก้านคะน้ากุ้งสด อาหารจานแซ่บรสชาติจี๊ดจ๊าด เป็นของโปรดของสาวๆหลายคนเสมอ
ยิ่งถ้ามีสีสันสวยงามน่ากินด้วยแล้ว ก็จะยิ่งเพิ่มความอยากอาหารขึ้นเป็นสองเท่าเลยเชียวล่ะ
วิธีการทำ

1. นำหมูสับรวนพอสุกผสมน้ำมะนาว น้ำตาลทราย ซอสหอยนางรมแม็กกี้ ซอสปรุงอาหารแม็กกี้เข้า
ด้วยกัน แล้วตามด้วยพริกขี้หนู

2. นำก้านคะน้าใส่ลงในชามผสม แล้วตามด้วยกระเทียม หัวหอมแดง ใบขึ้นฉ่าย ปรุงรสด้วยส่วน
ผสมในข้อ 1

3. จากนั้นนำกุ้งลวกและหมูสับใส่ลงไป คลุกเคล้าให้ทั่ว ตักนำใส่จานเสิร์ฟ